【资料图】

1、冬至的由来

2、冬至是“二十四节气”之一。汉武帝时期，将24个节气吸收进《太初历》，作为指导农事的历法补充，采用“平均时法”划分节气。“平齐法”通过影测确定黄河流域的短日为冬至日，将冬至与下一个冬至之间的日期分成十二等份，称为“中气”，再将相邻“中气”之间的日期分成等份，称为“节气”；平均每个月有一个“中气”和一个“节气”，统称为“二十四节气”。

3、冬至习俗

4、【云吞面】以前老北京有句话叫“冬至云吞面夏至”。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落有两个首领，匈奴人和屯人，他们非常凶残。人们对它恨之入骨，就用肉馅包成一角，取“浑”“辇”之音，称之为“馄饨”。【吃狗肉】冬至吃狗肉的习俗，据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在，人们在冬至吃狗肉和羊肉是为了来年有个好兆头。【吃饺子】每年农历冬至，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”【红豆糯米饭】在江南水乡，冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米饭是一种习俗。相传共工一家作恶多端，死于冬至。死后成为瘟疫，继续祸害百姓。但这种瘟疫最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭吃，以此来辟邪避灾防病。

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